Brugge Rodenbach | Fromage Brugge
Le bon fromage est vite choisi

Brugge Rodenbach

Lorsque l’on combine deux de nos spécialités régionales, on obtient un grand fromage de la gastronomie de Flandre-Occidentale. De la bière Rodenbach en combinaison avec un fromage au goût crémeux et relevé. Brugge Rodenbach est le fruit d’un procédé unique : ce fromage est affiné dans la fameuse bière de Roulers. L’acidité de la bière s’imprègne via la croûte jusqu’à la pâte crémeuse, pour obtenir son velouté unique et son goût élégant.

Ce fromage s’accorde bien sûr parfaitement avec une Rodenbach. Délicieux avec un peu de sel de céleri ou une moutarde en grains à l’ancienne. Ou laissez-vous surprendre par une tranche de Brugge Rodenbach sur un peu de pain aux olives. Vous n’aimez pas les chichis ? Dans ce cas, laissez tout simplement ce fromage parler de lui-même. 

Recettes utilisant ce Brugge fromage