Crudités à la sauce au fromage et fromage d’abbaye de Bruges | Fromage Brugge

Crudités à la sauce au fromage et fromage d’abbaye de Bruges

 
 
4 pers.
15 min

5 branches de céleri

4 carottes

250 g de tomates cerises

Chou-fleur

Une botte de jeunes oignons

 

150 g de fromage d’abbaye de Bruges

75 g de beurre Bruges

75 g de farine

½ l de bouillon de poule

Poivre et sel

Une c. à thé de citron

Faites un roux avec le beurre, la farine et le bouillon. Ajoutez le fromage. Assaisonnez de poivre, sel et citron.

Coupez les légumes.