Quesadilla au poulet et Brugge Jeune

• Epluchez et hachez finement l’oignon. Coupez en rondelles.
• Découpez le poivron en dés (enlevez d’abord les pépins).
• Faites chauffer un peu de Brugge Beurre dans une poêle et faites fondre l’oignon sans le brunir.
• Ajoutez les dés de poulet et les épices de fajita.
• Rajoutez les dés de poivron.
• Terminez par le maïs.
• Enlevez les croûtes des tranches de Brugge Jeune et coupez-les en bâtonnets.
• Dans une autre poêle, déposez un wrap. Garnissez une moitié avec les bâtonnets de Brugge Jeune, le mélange au poulet et les oignons jeunes. Repliez le wrap.
• Faites cuire 3 minutes et retournez le wrap. Laissez cuire une minute de l’autre côté pour bien faire fondre le fromage.
• Découpez la quesadilla en parts et servez avec un peu de crème épaisse.

1, 2, 3 Fromage !