Zakouskis au Fleuron de Bruges | Fromage Brugge

Zakouskis au Fleuron de Bruges

 
 
6 pers.
2 min
  • 125 g de farine
  • 125 g de beurre
  • ½ l de bouillon
  • Poivre et sel
  • 100 g de fines tranches de Fleuron de Bruges avec sa croûte
  • 30 zakouskis

Faites un roux avec le beurre, la farine et le bouillon. Ajoutez le fromage et mélangez jusqu’à obtention d’une masse lisse.

Assaisonnez de poivre et sel.

Farcissez les zakouskis à l’aide d’une poche à douille. Faites-les cuire au four préchauffé à 180° jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.