Toast au fenouil croquant au fromage Brugge d’Or
4 pers.
25 min
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300 g de fromage Bruges d’Or râpé
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8 tranches de pain gris
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8 tranches de jambon cuit
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1 bulbe de fenouil
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Beurre Dixmuda ou Nazareth
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Poivre noir
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Faites griller le pain et beurrez-le.
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Déposez-y une tranche de jambon.
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Coupez le bulbe de fenouil en petits morceaux et faites-le revenir dans le beurre. Répartissez sur le jambon.
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Saupoudrez de fromage et de poivre noir.
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Faites dorer sous le grill.
Astuce :Décorez avec la verdure du fenouil, un peu de salade printanière et une tomate.
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