Ciabatta à la pomme et au Brugge Fleuron
1 pers.
10 min
- ½ ciabatta
- ½ pomme
- 1 morceau de Brugge beurre
- 1 c à s de noisettes
- 40 g de Brugge Fleuron
- ½ c à c de crème de balsamique
- quelques feuilles de salade de blé
- poivre noir du moulin
- quelques branches de thym, uniquement les feuilles
-
Faites cuire la ciabatta selon les instructions de l'emballage.
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Pelez la pomme, retirez le centre et coupez-la en tranches.
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Faites fondre le beurre dans une poêle et faites revenir les morceaux de pommes jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
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Hachez grossièrement les noisettes.
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Ouvrez la ciabatta en deux. Garnissez de Brugge Fleuron et de morceaux de pomme. Répartissez dessus la salade de blé, les noisettes et la crème de balsamique. Saupoudrez d'un tour de poivre au moulin et de feuilles de thym.
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Recouvrez de l'autre moitié de la ciabatta.
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