Pain de fruits aux Brugge Fleuron et salade de carottes du Moyen-Orient

Epluchez et râpez la carotte. Mélangez avec le jus d’orange, la cannelle, le persil, le miel, les graines de sésame et les raisins secs. Goûtez et salez selon votre goût.

Coupez le Brugge Fleuron en lamelles.

Garnissez 1 tranche de pain aux fruits avec la salade de carotte. Répartissez le Brugge Fleuron dessus.

Couvrez avec la deuxième tranche de pain.