Petit pain pita au Brugge d’Or, filet de poulet et avocat
1 pers.
20 min
- 1 petit pain pita
- 1/8 de concombre
- 1/4 d’avocat
- 1 tranche de blanc de poulet
- 1 tranche de Brugge d’Or
- 1 poignée de salade
Pour la sauce à l’ail
- les feuilles de 1 branche de menthe
- 1 c. à s. de yaourt grec
- 1/2 gousse d’ail
- poivre et sel
Préparation
- Rôtissez le petit pain pita au grille-pain.
- Lavez le concombre et détaillez-le en rondelles.
- Épluchez l’avocat et détaillez-le aussi en rondelles.
- Préparez la sauce à l’ail : ciselez la menthe et mélangez-la au yaourt. Ajoutez-y l’ail pressé et assaisonnez de poivre et de sel.
- Découpez un côté du petit pain et tartinez-le de sauce.
- Garnissez de blanc de poulet, de Brugge d’Or, de concombre et d’avocat.
Disposez-y la salade.
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